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重現食物本相

美國作家Wendell Berry曾這樣說:「要生存,我們就要每日都撕裂受造物的身體、流出它/牠們的血;如果我們有意識地、有愛心地、有技巧地、恭敬地進行這過程,這就是一個聖典(sacrament);如果我們無知地、貪婪地、難看地、具破壞力地進行,這就是對神聖的褻瀆(desecration)。」* 揭示生命本相的食物 進食是殘酷的,因這過程要令其他生命經歷肉身的死亡。但這原是生命… 詳閱
 
 
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